一定要学的开胃小菜
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人做过这道菜
研食记
有时候做的一饭一菜，是为了还原记忆中儿时的味道！
用料
| 水 | |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 萝卜干 | |
| 葱，大料 |
一定要学的开胃小菜的做法
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秋天晒的萝卜干，泡水。
绿萝卜和白萝卜都可以。这个季节也可以晒萝卜干，但要有方法，否则容易坏！
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泡软后，搓洗干净，控干水分！
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大葱，大料炒香，葱可不要，大料才是灵魂！
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倒入萝卜干继续炒一会儿，加适量的生抽调味，加一勺老抽调色，继续炒至均匀上色，再加入和萝卜干持平的水，加入适量的盐，开炖！大火烧开，调中小火！想吃软的，可多加水，炖久点！
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把汁收干即可。
晾凉，放冰箱冷藏储存，最多放三天！
吃的时候，滴几滴香油调味！！！
小贴士
吃多少，拿多少，三天吃完就可以！
