糯米糍 红豆馅 不用烤箱的甜点
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人做过这道菜
小尹同学不好喝
妈妈说想吃雪媚娘，但是没有奶油，只能做糯米糍代替一下啦，皮薄馅多，妈妈吃了好多
用料
| 糯米粉 | 125克 |
| 玉米淀粉 | 30克 |
| 牛奶 | 300克 |
| 白糖 | 30～40克（放入糯米粉糊的量） |
| 红豆 | 适量（我自己就做多了……后面又做了红豆馅饼） |
| 食用油 | 适量（怕胖就不要放） |
糯米糍 红豆馅 不用烤箱的甜点的做法
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准备好煮熟的红豆并碾烂（注意控干水分！）
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准备好糯米粉和玉米淀粉
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讲糯米粉和玉米淀粉过筛，放入牛奶中，再加入白糖，搅拌均匀至无颗粒状，不嫌麻烦的可以填好米糊后再过筛一次
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上锅，水开后大火蒸10～15分钟（如果你家锅盖会滴水，建议套上保鲜膜并扎小孔）
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蒸熟后用擀面杖捣捣，捣捣更劲道拉丝且细腻，中途加些食用油（怕胖就不用放了）
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放凉至手温
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这一步没拍照# 然后记得炒熟小半碗糯米粉，有椰蓉的不用炒
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将皮沾上熟粉，包裹豆沙
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包裹之后搓圆
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做好啦！一颗可爱的糯米糍～软软糯糯还拉丝～
小贴士
注意！一定要戴个手套，糯米团很黏手呀！
