简单快手———酸奶紫薯泥

2 人做过这道菜
疫情期间,除了下去倒垃圾,几乎没出门,外卖也买不到菜,还好网上买的紫薯到了,开造。

PS:第一次做这个,发现一个人吃的话食材可以减半。

用料  

紫薯 2个
酸奶 200克
炼乳 10克
燕麦片 适量

简单快手———酸奶紫薯泥的做法  

  1. 1. 紫薯用工具切丝或者小片,再洗一遍,上锅蒸20分钟左右
    2. 出锅趁热捣成泥
    3. 紫薯泥中加入适量的炼乳或者糖(看个人口味放),拌匀
    4. 用刮刀或者勺子把紫薯泥放盘子里整形
    5. 淋上酸奶(我是把酸奶倒出来放一个干的碗里,勺子挖着淋上去的)
    6. 撒上一点燕麦片或者坚果

    一款好吃不胖的酸奶紫薯泥就做好啦🤗🤗

    简单快手———酸奶紫薯泥的做法 步骤1
  2. 切好的丝,上锅蒸熟

    简单快手———酸奶紫薯泥的做法 步骤2
  3. 2个紫薯擦出的丝

    简单快手———酸奶紫薯泥的做法 步骤3
  4. 捣碎拌匀后的紫薯泥

    简单快手———酸奶紫薯泥的做法 步骤4
  5. 放盘子里整形一下,也可以用裱花嘴挤出各种形状

    简单快手———酸奶紫薯泥的做法 步骤5
  6. 淋上酸奶,撒点燕麦片

    简单快手———酸奶紫薯泥的做法 步骤6
  7. 用勺子挖一口,哇哦(・◇・)

    饭吃7、8分饱,再来点这个,真的绝了!

    简单快手———酸奶紫薯泥的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-18 23:48:08
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