大福VS雪媚娘VS糯米糍

Name: 大福VS雪媚娘VS糯米糍
Ingredients: 100克糯米粉; 20克玉米淀粉; 100克糯米粉（做手粉）; 130克牛奶; 25克细砂糖; 25克油（无味即可）; （尽情发挥想象✨）馅料; 奶油; 芒果; 红豆沙; 紫/红薯; 草莓🍓; 酸奶; 苹果🍎; 香蕉🍌

1 人做过这道菜

没有奶油怎么破？
那就用脑洞吧哈哈哈哈哈
另：附咣当大法
如何解救捏不圆的小团子
（好奇的话可以直接翻到倒数第二步，有视频喔）
注：此法适用于流动性较差，水分较少的馅料

用料

100克糯米粉，淀粉，糖混合加牛奶
搅匀至出现细腻的流体
上锅蒸约20分
手粉做法:
100克糯米粉铺匀
烤箱上下层170考二十分钟
每隔六七分钟翻翻，搅搅再铺平
糯米粉变黄啦
蒸好的糕糕稍微放凉
把油揉进去（糕糕中间温度很高，小心烫手）
我用的黄油（可代替）
揉至光滑有弹性
搓条
切剂子（大小随心）
擀开（辅以手粉），包馅
馅料
尽情发挥想象力
🍓豆沙:
豆沙馅拌入少量手粉
包住一颗草莓
再用雪媚娘皮包好
中间一切蛮好看
香蕉泥+🍌块
酸奶红薯🍎：
红薯赤皮切块，上锅蒸熟
用叉子碾压成泥，红薯酸奶1:1混合
加苹果丁，再抹一层酸奶红薯泥
收口包好
一丢丢可爱有木有🙈
咣当大法：
准备两个锡纸壳（我用的是装蛋挞那种，矿泉水瓶底估计也可，原理是一样哒）
把mini小小团扣进去
晃它！温柔的晃（不要用力过度把馅甩出来了）
建议馅料水分不要太大
晃完以后会很圆润喔嘿嘿嘿