家常下饭菜，无辣不欢之水煮千张！
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人做过这道菜
我爱厨房喵喵喵
喜欢吃辣的看过来，切不可错过这道菜！而且，超级简单好做！可根据自己的口味，适当调整辣度。
超好吃，不好吃你打我呀😋
超好吃，不好吃你打我呀😋
用料
| 厚千张 | 6张 |
| 碱粉 | 3克 |
| 小米椒 | 10个 |
| 青椒 | 1个 |
| 姜 | 10克 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 白糖 | 2克 |
| 生抽 | 10克 |
| 胡椒 | 2克 |
| 水 | 50克 |
家常下饭菜，无辣不欢之水煮千张！的做法
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喏，材料都在这里了，是不是很简单？
我用的是厚千张，厚的口感更Q弹噢。
把青椒，小米辣，蒜瓣，姜，依次切丁备用。
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1. 锅里加水烧开，放两三克食用碱粉，将千张倒入煮两分钟。
煮好的千张Q弹滑嫩，过凉水洗净晾干，盛盘备用。
2. 起锅烧油，放入青红椒蒜末姜爆香，放适量生抽（基本不需要再加盐和鸡精了，不放心可以尝尝咸淡做适量调整），放少许白糖少许胡椒，再加一点点水（约50克），大火烧开，最后把沸腾的汤汁浇到千张上！
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大功告成！
一盘色香味俱全的开胃菜，妥了！
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香气四溢，美味就在眼前🤩
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垂涎欲滴了吗🤤
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开吃🤪
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❤️❤️❤️
