懒人杂菜煲

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疫情期,真的,冰箱有什么我就煮什么,然后,做了这个简单方便便宜又好吃到飞起的菜~

用料  

土豆 1个
胡萝卜 1根
青瓜 1根或半根
鸡蛋 1个
香肠 1根
新奥尔良腌料 1勺
耗油 1勺
酱油 1勺
辣酱 1勺
少许

懒人杂菜煲的做法  

  1. 全部切丁备份,鸡蛋炒碎备用,调味料也放碗里备好

    懒人杂菜煲的做法 步骤1
  2. 先把土豆和胡萝卜翻炒至金黄(有点焦焦),加少许盐,再依次加入香肠,香肠也炒香以后放入青瓜

    懒人杂菜煲的做法 步骤2
  3. 最后加入鸡蛋碎和调味料一起翻炒(记得加点水哦)

    懒人杂菜煲的做法 步骤3
  4. 炒至均匀出锅

    懒人杂菜煲的做法 步骤4

小贴士

喜欢吃辣的可以放多点辣酱,不吃辣的可以不加,另外可以下点黑胡椒粉提味~记得放入青瓜后别煮太久,清脆点更好吃😋
 

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该菜谱发布于 2020-02-19 02:04:32
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