蓝莓手指条

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超好吃的蓝莓手指条,本来冰箱里没人吃的蓝莓瞬间变成美味加分。
低月龄小宝宝同样合适,有烤箱的一定要试试,步骤已经写在图片啦

用料  

蓝莓酱汁 20克
儿童奶粉 20克
蛋清 2个
糖粉 5克
玉米淀粉 15克

蓝莓手指条的做法  

  1. 蓝莓加一点点水熬成蓝莓酱,等凉后过筛取20克蓝莓酱汁

    蓝莓手指条的做法 步骤1
  2. 加入20克儿童奶粉,我加的是佳贝艾特羊奶粉,和蓝莓汁搅拌均匀

    蓝莓手指条的做法 步骤2
  3. 搅拌好的样子

    蓝莓手指条的做法 步骤3
  4. 取两个蛋清

    蓝莓手指条的做法 步骤4
  5. 加入糖粉打发

    蓝莓手指条的做法 步骤5
  6. 加入玉米淀粉打发至有尖脚

    蓝莓手指条的做法 步骤6
  7. 加入蓝莓混合物,切拌加翻拌,切勿消泡

    蓝莓手指条的做法 步骤7
  8. 装入裱花袋

    蓝莓手指条的做法 步骤8
  9. 挤出长条,放入烤箱,100度60分钟

    蓝莓手指条的做法 步骤9
  10. 美味出炉啦

    蓝莓手指条的做法 步骤10

小贴士

一定要用儿童奶粉,成人奶粉中有消泡剂,很容易造成消泡,导致失败
 

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该菜谱发布于 2020-02-19 08:32:29
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