初尝试-番茄炖牛肉

番茄去皮切块，土豆切块留一备用。（我这个番茄🍅切了有点大块，后期炒番茄带来不便，建议要再切小块）

热水烧开放入牛肉，加上料酒焖煮1小时。取出后切块备用。

同时，土豆块过水后，备用。

热锅冷油后，牛肉入锅，进行翻炒。至两面金黄后取出。

煎牛肉剩下的锅里的油正好用来再炒番茄🍅切的太大块了，所以用的时间有点长。番茄起沙后，加入白糖搅拌。

加入热水搅拌煮。

加入煎好的牛肉，加生抽5勺左右（按个人喜好以及牛肉分量而定），盖上锅盖小火🔥，煮大概1个小时。

放入土豆块，加入适量番茄酱，再煮大概20分钟-30分钟左右。（番茄酱按个人喜好，我的番茄买的颜色不是很鲜艳的红，酸度也不够，所以加入番茄酱调味）

第一次尝试做，有不足之处，日后加以改进，那就此搁笔。