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卤黄金腱子肉

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leafletye的厨房  leafletye
厨房小白一枚，唯一拿得出手的两道菜之一

用料  

八角 2个
老抽 2勺
牛腱 2只
香叶 2片
料酒 1勺
酱油 5勺
糖 黄冰糖2大块
六必居甜面酱 30克左右

卤黄金腱子肉的做法  

  1. 肉毽子掉水后用叉子戳点小洞容易入味

    卤黄金腱子肉的做法 步骤1

  2. 我选择的图上的调料

    卤黄金腱子肉的做法 步骤2

  3. 准备工作差不多这样

    卤黄金腱子肉的做法 步骤3

  4. 加水末过牛肉即可

    卤黄金腱子肉的做法 步骤4

  5. 加盖煮大概1.5小时，注意翻面

    卤黄金腱子肉的做法 步骤5

  6. 收汁到这个程度就可以了

    卤黄金腱子肉的做法 步骤6

  7. 我有点强迫症，喜欢收汁到极致

    卤黄金腱子肉的做法 步骤7

  8. 冷却之后切片淋上汁水，吃之前微波炉加热30秒-1分钟更好

    卤黄金腱子肉的做法 步骤8

上传你做的卤黄金腱子肉

 

卤黄金腱子肉相关分类

卤 微波炉
随便看看
该菜谱发布于 2020-02-19 09:02:10
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