肉切丁。
不粘锅内倒一点油，油热下肉丁，炒至变色，喷料酒，炒至料酒变干。
高压锅内放米，洗干净，加5小碗水，一点料酒，一小勺半盐，少许糖，倒入炒好的肉丁，加盖，煮至上汽，关小火煮7-8分钟。
皮蛋切丁，葱切小段。
把皮蛋倒入高压锅内，煮开。
撒葱花。我儿子吃了一碗，还要一碗。😋
上传你做的有嚼劲的皮蛋瘦肉粥
心灵手巧的巧
