炒麻糍
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人做过这道菜
小菜丁9882
台州临海的炒麻糍是比较有名的一道美食，虽然不是临海人，做为台州人民，必须会做炒麻糍啊
用料
炒麻糍的做法
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肉切丝，胡萝卜、青椒，洋葱切丝，蔬菜切段，香菇可以选择干的提前泡发就好，豆干加一点会很好吃
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麻糍切小块，加入打散的鸡蛋液
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下锅煎
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煎至两面金光，盛出备用
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肥肉炼出油，下瘦肉翻炒
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洋葱下锅先炒香，再下各种蔬菜翻炒
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翻炒均匀后
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加入煎好的麻糍块，下料酒，生抽，耗油，盐
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翻炒均匀，如果干可以中途适当加点水
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最后放入小葱段
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装盘享用吧
小贴士
煎麻糍要用不粘锅哦，小火煎至两面金光就好
