两根萝卜削皮,带点肉,削厚点,切段,装盆放2勺盐腌3小时,把水倒了,冲干净盐味,风干水。
便当盒或密封罐装入500ml 凉白开,加入白糖,盐,生抽,陈醋,白醋,小米辣段,蒜头,萝卜皮。密封,放置4小时后可吃,越久越入味。
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