健身党宝藏食谱 蛋白粉松饼Protein Pancakes

3 人做过这道菜
喝腻了蛋白粉来试试做松饼吧。高蛋白低碳低脂肪。超级简单快手。

用料  

鸡蛋(可替换成蛋白) 1个
牛奶 30克
1克
蛋白粉(乳清) 1勺
面粉或者松饼预拌粉(premix) 15克
泡打粉 1克

健身党宝藏食谱 蛋白粉松饼Protein Pancakes的做法  

  1. 所有原料加到一起混合均匀

  2. 中小火热锅,放少许油。我的锅不放油也不粘所以我干脆不放。(我一般判断锅是否够热的方法是加入一两滴松饼糊糊,如果有滋滋的声音说明足够热了,没声音的话再等等)

  3. 倒入适量面糊(根据你想要的大小来)。等到面糊表面开始冒泡,饼的边缘开始熟的时候翻面,再煎几十秒就好了。

    健身党宝藏食谱 蛋白粉松饼Protein Pancakes的做法 步骤3

小贴士

面粉可酌量减少或增加,对应增加或减少液体的量即可。在意碳水摄入的甚至可以省去面粉,但个人尝试过后还是更喜欢加入了面粉的口感。不放面粉的饼比较塌,像是crepes😂

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

健身党宝藏食谱 蛋白粉松饼Protein Pancakes相关分类

该菜谱发布于 2020-02-19 10:33:40
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健身党宝藏食谱 蛋白粉松饼Protein Pancakes的答疑

  • 别悦  2022-02-09  
    0
    低级面粉可以吗
    作者回复 2022-02-10  
    可以的 不过可能泡打粉要加多一些才更蓬松
  • real_insane  2020-12-12  
    0
    失败了,可能我面粉加少了,稀碎😭
    作者回复 2020-12-13  
    可能是液体多了,大概是比蛋糕糊稀一点的浓稠程度。我曾经面粉完全不加都是可以的😂

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