奶奶牌下饭酱菜

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从初中上学时就吃奶奶做的这个辣椒花生碎,用个玻璃酱瓶带到学校去,空口吃就很好吃,卷个饼或者拌米饭都超好吃😋~

用料  

若干
花生碎 若干
花椒
干辣椒
八角

奶奶牌下饭酱菜的做法  

  1. 将花生和干辣椒剁成碎粒备用,准备好花椒和八角。

    奶奶牌下饭酱菜的做法 步骤1
  2. 适当多放些油,六成热的时候先放花生碎,稍微有点变色时候加入辣椒碎和花椒八角。全程小火,以防糊掉发苦。

    奶奶牌下饭酱菜的做法 步骤2
  3. 有香味的时候,放入适当盐。

    奶奶牌下饭酱菜的做法 步骤3
  4. 完成✅ 超简单~

    奶奶牌下饭酱菜的做法 步骤4

小贴士

1⃣️花生不要剁太碎,容易糊。
2⃣️注意火候不要太大。
 

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该菜谱发布于 2020-02-19 11:00:32
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奶奶牌下饭酱菜的答疑

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