洋葱 | 半个 |
鸡大腿肉(鸡胸鸡腿也可以) | 1块 |
胡萝卜 | 一根 |
西红柿 | 1个 |
土豆 | 1个 |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
黑胡椒 | 适量 |
烤肉粉(没有的话十三香胡椒混合也可以) | 适量 |
番茄酱(用来腌肉的) | 一点点就好 |
蒜末 | 3瓣 |
不知道怎么回事,手机一些照片找不到了,就配了这张图哈。
第一步: 腌制大腿肉鸡胸肉
用叉子在肉上戳一些孔,放生抽,蒜末,少量十三香,黑胡椒粉及黑胡椒粒,少量盐,少量糖和洋葱碎,用手抓匀给肉按按摩,腌制2-3个小时。
第二步: 在烤盘上扫一层油,将土豆胡萝卜西红柿洋葱切块(不宜过大,不然可能不入味),洋葱可切的小一点,均匀摆在烤盘上,如果油比较少,可在蔬菜区域撒少量生抽。
第三步: 先开中低温烤一个小时,再开中温烤一个小时左右,(美国烤箱的温度和国内度数不一样哈,可参考烤西兰花土豆的温度),中途多次观看,以免烤糊,具体还是要根据自家烤箱温度来哈。
最后美味的烤鸡肉和时蔬就做好啦,不仅低脂,蔬菜和肉都很好吃哦。