雪人冰糖葫芦

8.7 综合评分
13 人做过这道菜
女儿喜欢雪人⛄️
我喜欢女儿
做个雪人冰糖葫芦
博得她开心🥳一笑
简单 欢喜

用料  

冰糖 150克
150克
草莓 17颗
香蕉 2根
黑芝麻 若干粒
竹签 17根

雪人冰糖葫芦的做法  

  1. 草莓🍓洗净晾干水份,对半切开

    雪人冰糖葫芦的做法 步骤1
  2. 香蕉🍌切段放中间

    雪人冰糖葫芦的做法 步骤2
  3. 黑芝麻装饰眼睛👀嘴

    雪人冰糖葫芦的做法 步骤3
  4. 雪人⛄️做好了

    雪人冰糖葫芦的做法 步骤4
  5. 一堆雪人☃️在一起

    雪人冰糖葫芦的做法 步骤5
  6. 冰糖与水1:1的比例

    雪人冰糖葫芦的做法 步骤6
  7. 大块冰糖敲碎,和水同时放入锅中小火加热,这时可微微搅拌。

    雪人冰糖葫芦的做法 步骤7
  8. 冰糖溶化后切记不可搅拌,火要关小,范围在有糖的位置有火即可,等到气泡变小且微微发黄。

    雪人冰糖葫芦的做法 步骤8
  9. 将锅倾斜,在泡沫表面转一圈,沾气泡而不是沾糖水,每一个都裹一层糖浆。放在抹了油的竹板上,或者直接放在304不锈钢板上。

    雪人冰糖葫芦的做法 步骤9
  10. 苹果🍎做雪人冰糖葫芦的底座

    雪人冰糖葫芦的做法 步骤10
  11. 漂亮又好吃😋的雪人冰糖葫芦做好了🤟

    雪人冰糖葫芦的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

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雪人冰糖葫芦相关分类

该菜谱发布于 2020-02-19 11:20:38
884 收藏


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雪人冰糖葫芦的答疑

  • 肌肉梆梆硬  2020-02-21  
    2
    真漂亮!
    作者回复 2020-02-22  
    谢谢
  • 小麦子面包仔  2020-12-24  
    1
    糖要所有冒泡吗?
    作者回复 2020-12-26  
    对冒出焦黄色小泡泡
  • 孟孟222_czie  2020-12-12  
    1
    我的,糖霜一凉了硬了,我一拿,草莓下来了,糖霜壳子盯切菜板上了,咋回事啊😀
    作者回复 2020-12-14  
    放的地方抹点油,还有草莓表面一定是无水。
  • 下厨房用户_ltyva  2021-02-19  
    0
    👏很漂亮
    作者回复 2021-02-20  
    谢谢夸奖🌺
  • 什么名字没注册  2020-12-24  
    0
    为什么香蕉一下子就黄了
    作者回复 2020-12-26  
    这个不太清楚,有可能是放时间太长氧化了,也有可能是香蕉品种不同吧!下次换一种试试,切的时候尽量用陶瓷刀。
  • Renee520  2020-12-25  
    0
    为什么挂不起糖,糖不硬的?
    作者回复 2020-12-26  
    熬的时间有点短,糖还没有出现焦黄色。
  • 姗陀  2020-12-24  
    0
    请问裹糖浆的时候要停火吗?
    作者回复 2020-12-24  
    把火关到最小,锅倾斜离火稍微远一点
  • 小嗳0922  2020-11-29  
    0
    做好可以立刻用糯米纸裹上吗
    作者回复 2020-12-06  
    不行哦,等放凉哈

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