凉拌饺子皮
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人做过这道菜
阿寧mn
用料
凉拌饺子皮的做法
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饺子皮扯成长条 也可直接擀成条状
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锅中加水煮熟 过凉水后加少许香油搅拌一下 为了防止饺子皮粘连
切配菜 为了颜色好看我加了圆葱 黄瓜 胡萝卜 木耳 可按家中有的食材加入
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面上加上述食材 加蒜蓉 香菜
加入一勺糖 三勺醋 一勺海鲜酱油 一小勺耗油 一勺盐 适量鸡精 沿碗边加入
蒜蓉上根据个人承受的辣度加入辣椒面
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起锅烧油 油温七成热 倒入碗中 小心迸溅烫伤
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加入少许麻油和香油（没有也可不加）
搅拌均匀即可
小贴士
我个人偏爱酸辣口味 所以糖少醋多辣椒多
有喜欢酸甜口的可以酌情增减
有喜欢酸甜口的可以酌情增减
