虫草花鸡汤（好看好吃还好做）
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人做过这道菜
菱叶儿
我蛮经常做这道汤的，汤色美丽，全家都爱；前两天有个很会做饭的朋友赞了我朋友圈的鸡汤成品图，就想着上来发一下。
步骤我就没拍，因为真的挺简单的。
步骤我就没拍，因为真的挺简单的。
用料
虫草花鸡汤（好看好吃还好做）的做法
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虫草花洗一洗冷水泡上，约泡15分钟，可以用这段时间做步骤2和3。
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买回来的鸡已经切块，用剪刀剪去油脂，洗净，入沸水汆烫，冷水洗去浮沫。
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生姜洗净切片，红枣和枸杞洗净。
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把鸡块、生姜、红枣、虫草花一起入锅，加入足够的冷水。大火烧开。
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加枸杞。小火1-2小时。下盐，出锅。
小贴士
配料和时间等细节其实可以根据个人口味和厨具微调，我一直觉得做饭很需要自己的感觉。
我喜欢加很多的水煲汤，所以每次都下整只鸡而不是半只。
鸡汤多的话可以烫菜下面条，就是简单的一餐；
可以煮火锅或者作为火锅的加汤；
还可以作为别的菜的高汤。
我喜欢加很多的水煲汤，所以每次都下整只鸡而不是半只。
鸡汤多的话可以烫菜下面条，就是简单的一餐；
可以煮火锅或者作为火锅的加汤；
还可以作为别的菜的高汤。
