手工烧卖
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人做过这道菜
青苹果0729
自己动手做烧卖，虽然步骤有点麻烦，但是添加的猪油和咸蛋黄，真的很香很好吃哈😊
用料
手工烧卖的做法
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提前准备好材料
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所有材料切丁（除虾皮外）
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糯米淘洗干净后浸泡四小时，上锅隔水蒸熟
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猪油家里一直有备好的，锅烧热加入猪油，我加的比较多，因为猪油多一点会比较香
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在猪油化开后先倒入香菇炒一会会，然后倒入所有材料，炒制三五分钟，加入酱油，再加入一点点盐调味
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拌入蒸熟的糯米饭
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揉面，动手自己擀了饺子皮
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拌好的糯米饭放在饺子皮中间，利用虎口把饺子皮捏起来（这步还是要多多练习捏出来会比较好看）
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烧卖做好后，可以直接放入冰箱冷冻，要吃的时候拿几个隔水蒸熟就好
