盘锦大米焖排骨

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土生土长盘锦人,盘锦大米家喻户晓
我们东北每餐离不开米饭,蒸饭、饭包、紫菜包饭,换着花样的做。                                        
我家👦每餐都离不开肉,纯纯的食肉动物。
有时候想偷个小懒就肉菜一锅出了,营养丰富,还超级快手。

用料  

排骨 8块
胡萝卜 半根
香菇 6朵
冰糖 一勺
生抽 一勺
老抽 少许
料酒 一勺
适量
葱、姜 少许
盘锦大米 300克

盘锦大米焖排骨的做法  

  1. 胡萝卜洗净切块,香菇可切片或者如图整朵改一下刀就好。排骨洗净备用。

    盘锦大米焖排骨的做法 步骤1
  2. 蔬菜过水焯好备用,排骨水开加料酒煮断血水捞出备用,大米三百克。

    盘锦大米焖排骨的做法 步骤2
  3. 热锅少油,放一勺糖煸炒排骨至上色,放入老抽、生抽、盐、放香菇、胡萝卜。

    盘锦大米焖排骨的做法 步骤3
  4. 盛出放入淘好的大米中,加水,平时煮饭水的比例一样就可以,把上色好的排骨蔬菜放入锅中,撒点葱花、姜末。插电功能煮饭。

    盘锦大米焖排骨的做法 步骤4
  5. 饭熟直接用饭铲搅拌一下就OK啦,又香又糯。好吃极了!这个量可以食三人份

    盘锦大米焖排骨的做法 步骤5

小贴士

疫情期间家里蔬菜不全,可以根据自己喜好选择。可以土豆,豌豆,煮出来都好吃
 

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该菜谱发布于 2020-02-19 12:42:58
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