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腊肉合蒸
腊肉合蒸
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让厨艺更懂生活
1.做这道菜起因是想起了奶奶做的腊肉、腊鱼及梅干菜合蒸非常美味!
2.在原菜的基础上,我对它进行了改良。一方面是蒸腊味一般油比较足,加入其他非腌制的食材于身体有益;另一方面是个人认为这道菜适合家里牙口不好的老人吃,有一定营养(胡萝卜内含的维生素是脂溶性维生素)。
用料
腊肉
适量
胡萝卜
一根
干豆角
适量
辣椒粉
适量
腊肉合蒸的做法
干豆角准备。
一根胡萝卜削掉皮切成段。
将干豆角和胡萝卜放入碗中。
将准备好的腊肉和胡萝卜干豆角,一起放入。
根据个人的喜好,撒入适量的辣椒粉。
然后用蒸锅蒸半个小时。
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该菜谱发布于 2020-02-19 13:09:40
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