腊肉合蒸

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1.做这道菜起因是想起了奶奶做的腊肉、腊鱼及梅干菜合蒸非常美味!
2.在原菜的基础上,我对它进行了改良。一方面是蒸腊味一般油比较足,加入其他非腌制的食材于身体有益;另一方面是个人认为这道菜适合家里牙口不好的老人吃,有一定营养(胡萝卜内含的维生素是脂溶性维生素)。

用料  

腊肉 适量
胡萝卜 一根
干豆角 适量
辣椒粉 适量

腊肉合蒸的做法  

  1. 干豆角准备。

    腊肉合蒸的做法 步骤1
  2. 一根胡萝卜削掉皮切成段。

    腊肉合蒸的做法 步骤2
  3. 将干豆角和胡萝卜放入碗中。

    腊肉合蒸的做法 步骤3
  4. 将准备好的腊肉和胡萝卜干豆角,一起放入。

    腊肉合蒸的做法 步骤4
  5. 根据个人的喜好,撒入适量的辣椒粉。

    腊肉合蒸的做法 步骤5
  6. 然后用蒸锅蒸半个小时。

    腊肉合蒸的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-02-19 13:09:40
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