家常饼切丝
洋白菜切丝
火腿，香菇丝2人份鸡蛋炒饼，热锅适量油炒出鸡蛋备用，再下少量油随个人口味炝锅，放入洋白菜，放盐、酱油翻炒，上色入味，洋白菜稍塌下来放入香菇、火腿继续翻炒，火腿香味炒出后放小半碗水，划匀烧开，放入饼丝，翻匀，水分基本被饼丝吸干后放入炒好的鸡蛋，继续翻炒防止粘锅，至饼丝表面没有太多水分时即可出锅。
完成：）
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时间颗粒
