快手花卷

面粉、酵母、糖、盐、牛奶、水，放入面包机

和面10分钟，混合均匀就行

和面的时候，把香葱和培根切碎

面和好，直接取出，分三份，一份擀成长方形面片，表面涂抹油撒少量椒盐（不放也行，做白花卷）。另外两份要盖好保湿。

第二份撒培根和香葱碎

第三份摸芝麻酱，撒糖（我用的白糖，喜欢红糖味的，放红糖也行，红糖要压碎压散）

折两折

切成两指宽

两个一摞，扭成花卷，怎么扭，网上有好多视频。盖好发酵，我用蒸箱40度20分钟。没有蒸箱，可凉水上锅，最最小火15分钟。看一下花卷明显变大，转大火，20分钟。

出锅，开吃。