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戚风（六寸）

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徐_小_C的厨房  徐_小_C

用料  

鸡蛋 3个
低粉 50克
牛奶 25克
玉米油 25克
砂糖（蛋黄） 15克
砂糖（蛋清） 45克

戚风（六寸）的做法  

  1. 家里人多，就用了3份6寸戚风的配比，刚好可以烤一盘，
    用小烤箱的姐们，或是单人食，双人食哒，就根据用料的六寸配比就行啦😊

    戚风（六寸）的做法 步骤1

  2. 首先分离蛋黄和蛋清
    然后打发蛋清

    戚风（六寸）的做法 步骤2

  3. 打发好的蛋清放入冰箱冷藏

    戚风（六寸）的做法 步骤3

  4. 开始搅匀蛋黄液

    戚风（六寸）的做法 步骤4

  5. 入磨具

    戚风（六寸）的做法 步骤5

  6. 记得提前十分钟左右就打开烤箱预热哦

    戚风（六寸）的做法 步骤6

  7. 用到磨具的，等自然冷却，很好脱模哟

    戚风（六寸）的做法 步骤7

  8. 木有回缩，木有开裂，香甜松软✌

    戚风（六寸）的做法 步骤8

小贴士

上下火

160-170度

40-60分钟

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该菜谱发布于 2020-02-19 14:19:56
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