家庭炸鸡翅

解冻鸡翅后 在鸡翅正反面划刀
放入蒜姜生抽料酒盐胡椒粉料酒蚝油牛奶
放入冰箱腌制两小时

腌制后 把淀粉和面粉1：1的比例放在一起 把鸡翅包裹一次淀粉和面粉 打一个鸡蛋 把裹了一次淀粉面粉的鸡翅均匀沾上鸡蛋液
沾好鸡蛋液的鸡翅再次包裹一次淀粉面粉

锅中倒油 大火烧开后调成小火放入鸡翅
注意火候 油尽量多放一些 第一遍炸鸡翅保证鸡肉熟 捞出来 再进行复炸 这样会酥脆喔

复炸之后就可以啦

沾些番茄酱
可以搭配啤酒或者可乐一起🥤🍻
也可以配上咖喱饭一起吃呀🍛

配上柠檬摆拍一张😬