星星小饼干

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新冠疫情期间,给宝宝做点小零食,第一次做,成色一般但是味道不错,还望大家见谅!

用料  

黄油 100克
鸡蛋 1个
低筋面粉 350ml
白砂糖 60克

星星小饼干的做法  

  1. 第一步,先把黄油化开,用筷子摁一下可以摁动,然后把白砂糖放进去。

    星星小饼干的做法 步骤1
  2. 第二步,用打蛋器将其搅打均匀,可以用筷子先拌一下。

    星星小饼干的做法 步骤2
  3. 第三步,将鸡蛋拌匀,然后分次加到黄油里面打发。

    星星小饼干的做法 步骤3
  4. 第四步,将低筋面粉慢慢倒入盆中,用刮刀切拌成如图絮状。

    星星小饼干的做法 步骤4
  5. 第五步,将其按压成光滑的面团。

    星星小饼干的做法 步骤5
  6. 第六步,盖上油纸将面团擀平。

    星星小饼干的做法 步骤6
  7. 第七步,用模具压成自己喜欢的形状,摆到烤盘上,剩下的边边角角再揉成光滑面团,以此类推。

    星星小饼干的做法 步骤7
  8. 第八步,烤箱180预热5分钟,然后将烤盘放进去,由于上下温度都设置的170度,我这边烤的有点糊了,建议下面的温度比上面的温度适当低点,上面170度,下面150度烤10分钟就可以了。

    星星小饼干的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-19 15:08:50
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