水煮牛肉

先将牛肉洗净，切成薄片，依次加入盐，鸡精，菜，胡椒粉，蛋清，淀粉，食用油！搅拌后腌制30小时

另外把你想吃的蔬菜汤熟，我这里用到，香菇，白菜！

烫熟后的蔬菜放在汤碗里，垫底哈！加入王中王！

起油锅，倒入蒜末，姜末，葱段，煸香！

倒入我们腌制好的牛肉片，煸炒出香！

加入一勺郫县豆瓣酱，这是煸炒后的效果图！

倒入适量的热水与牛肉平齐就行！加入一勺生抽！

适量的一小勺糖，提鲜用的哈！

接着把锅里的牛肉汤一并倒入刚刚的蔬菜汤碗里，在上面一次撒上适量的花椒，芝麻，干辣椒，葱花！另外在起一锅油，烧热后，浇在上面哈！会有一声滋滋滋滋的声音！