香辣萝卜干咸菜
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人做过这道菜
悠然小厨的私藏菜谱
冬天吃不完的萝卜做成咸菜下饭又防止浪费。超好吃，每顿饭的伴侣。
用料
香辣萝卜干咸菜的做法
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萝卜洗净去皮
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切花刀
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一层萝卜一层盐，大约需要3勺盐。盐多没事后面可以多洗几遍。
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静置一天
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倒掉盐水
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晾晒2天
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等呀等……
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收菜喽，清水洗2～3遍，把萝卜干拽成一段一段的，吃的时候比较方便。
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味极鲜5勺，糖一勺调味
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放入姜末，蒜泥，熟芝麻，辣椒粉（没有辣椒粉可以在油里放个辣椒🌶️炸一下）
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开始最后的表演，适量油烧开泼入准备好的材料中，筷子搅拌。完工！
小贴士
1.吃的时候可以根据自己的口味加醋调味
2.我用的是糠了的萝卜，所以不够脆。如果是新鲜萝卜会很脆
3.这款萝卜咸菜跟饼很配哦。
2.我用的是糠了的萝卜，所以不够脆。如果是新鲜萝卜会很脆
3.这款萝卜咸菜跟饼很配哦。
