打散鸡蛋,放入两勺白砂糖,这些量的砂糖不会很甜,所以不建议再减。
放入牛奶,充分搅匀后,用滤网过滤牛奶蛋液两遍,过滤是为了吃起来口感更顺滑,没有滤网可以忽略。
我用的是伊利舒化奶,半盒大概110-120ml。
过滤后的牛奶鸡蛋液顺滑无颗粒。
接着就倒入蛋挞皮里就可以了,我倒了8分满,能做9个,如果是7分满,能做10个。
其中有五个我放了香蕉粒,因为糖放的不多,加上香蕉烤出来会更甜,没想到比原味的还好吃,也可以放其他水果。
烤箱200℃烤20分钟,就可以出炉享用了。
上传你做的无奶油全蛋原味/香蕉蛋挞