鱿鱼和花蛤都泡一下,加点盐吐沙子姜蒜切块,小米辣切段,青椒切段备用
锅内加水烧开,将鱿鱼和花蛤放入焯一下捞出备用
锅内加油,放入姜蒜小米辣翻炒出香味。随后加入鱿鱼和花蛤,料酒,烧烤酱,耗油和生抽,翻炒3分钟。
加入少量水,盖上锅盖开焖,等待收汁
收汁后加入青椒炒2分钟,出锅。
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