准备好材料两根香蕉两张手抓饼一个蛋黄我喜欢用蛋黄液做为刷面,粘稠好刷喜欢全蛋液的也可以用全蛋
手抓饼放软后切成4块
每一块放一块香蕉
也可以先铺一层豆沙再放香蕉
左裹右裹包起来
都包好后的样子,点开可以看清楚
刷一层蛋液,撒少许黑芝麻烤箱205度,上下管,预热十分钟后放入烤制10-12分钟即可过程中香蕉会被烤出水,没关系不用管
装盘
咬一口,表面香酥,内里软糯
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