家庭简单版披萨(平底锅)

120g面粉＋2g盐＋2g酵母＋3g糖

70g水和面粉搅拌成絮＋10g油，开始手搓，像搓衣服一样，需要15分钟的样子。然后发酵成2倍大。

准备披萨酱料
番茄鸡肉鲜虾:番茄碎  洋葱碎 鸡肉丁 虾 大蒜碎
韩式泡菜鸡肉:泡菜碎 洋葱大蒜碎 鸡肉丁 虾

面发酵成2倍大揉面排气，揉几分钟就行了。

揉好之后整理一下，放入烤盘和平底锅中​
中间薄周边厚，用牙签把中间戳空。
二次发酵30分钟。

韩式泡菜鸡肉:洋葱大蒜碎炒香＋泡菜碎＋鸡肉丁和虾炒＋盐＋糖提鲜

番茄鸡肉鲜虾:洋葱大蒜碎炒香＋鸡肉丁和虾炒＋番茄碎＋番茄酱＋盐＋糖提鲜

饼上铺满酱汁＋洋葱圈＋芝士碎
烤箱180度烤20分钟
平底锅小火18分钟​

这款是泡菜味道的

这款平底锅煎了一下觉得上面不好看又烤箱上面烤了10分钟，有一点过。