豆腐白玉丸子：简单粗暴，可盐可甜，Q弹糯叽叽～

豆腐叉碎，加入糯米粉混合成团。配方里的比例供参考，因为不同品牌的内酯豆腐含水量和不同品牌糯米粉的吸水性都有差别，所以糯米粉少量多次慢慢加到豆腐里，同时不停搅拌，直到可以揉成不粘手的团子就行了，不需要额外加水。

搓成15克一个左右的小团子。

丢进烧开的水里，大火煮到浮起。

煮好的团子颜色会微微发黄，QQ的很可爱～

最简单粗暴的甜口吃法：碗里撒一些熟黄豆粉和烘焙用的糖粉，滚一滚，开吃！浓浓豆香，淡淡甜味，入口Q弹又软糯～

讲究一点的伪日料吃法：铺几片海苔打底，筛上一层黄豆粉（这里不要再加糖粉），摆上沥干水的丸子，再筛一层黄豆粉，挤上沙拉酱（有照烧汁也可），撒一点海苔香松和日式七味粉，完成～

剩下的丸子煮好过一下凉开水，放保鲜盒密封冷藏两天应该OK，吃的时候再煮一下或微波热一下就可以了。