鲜美乌鸡汤

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用料  

乌鸡 0.25只
红枣5
香菇2
枸杞 5粒
姜4
山药 适量
料酒 少许
盐 少许
葱 少许

鲜美乌鸡汤的做法  

  1. 乌鸡切块洗净,我买的是处理好的比较方便,放入开水煮5分钟。

  2. 捞出洗掉表面的白沫。

    鲜美乌鸡汤的做法 步骤2
  3. 将乌鸡,红枣,枸杞,香菇,葱姜一起加入热水中,加点料酒,煮40分钟左右。

    鲜美乌鸡汤的做法 步骤3
  4. 放入切块的山药,少许盐调味,也可以加点鸡精提鲜,煮25分钟左右。记得盖盖子更香。

  5. 可以出锅了。

    鲜美乌鸡汤的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-02-19 16:22:42
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