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麻麻辣辣卤鸡爪

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一颗葡萄哈的厨房  一颗葡萄哈
喜欢胖哥两那种软软糯糯入口即化的爪爪，自己做到啦💪🏻

用料  

鸡爪 12只
香叶 适量
老抽 适量
蚝油 适量
干辣椒 5个
冰糖 适量
料酒 1勺
生抽 适量
火锅底料 适量
葱姜蒜 适量
盐 适量

麻麻辣辣卤鸡爪的做法  

  1. 冷水下锅焯鸡爪，放料酒、姜片，适量盐，水烧开后捞出鸡爪放冷水再清洗一次

  2. 热油煸炒葱姜蒜，冰糖，火锅底料，放鸡爪翻炒，放老抽调色，生抽蚝油盐调味，加水淹没鸡爪。

  3. 把食材挪到电饭锅，我选了煲粥，焖煮一个小时后保温半小时出锅。

    麻麻辣辣卤鸡爪的做法 步骤3

小贴士

各类调料根据鸡爪多少适量

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的麻麻辣辣卤鸡爪

 

麻麻辣辣卤鸡爪相关分类

卤 电火锅 电饭煲
随便看看
该菜谱发布于 2020-02-19 16:24:13
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