黄瓜买回来洗净切成长条、撒盐腌制20分钟
腌制的时候我们来熬酱汁:我们用炒菜的大勺、除了生抽是一大勺、陈醋、蚝油、白糖各半勺、放入锅中、小火烧开(大火就糊了)
烧开后晾凉、一开立马关火
在准备点蒜片、辣椒段(或者小米椒)、也可以再准备一些香菜、我不爱吃、我老公喜欢
腌好的黄瓜用清水洗一洗、不要省略、不然会很咸、你想想那么多生抽蚝油呢哈哈哈
然后倒上酱汁、撒上蒜末辣椒拌匀即可
找个密封的盒子放冰箱冷藏保存、一次大概7天要吃完、为了更好的保存、每次夹出来的时候用干净无水的筷子哦
上传你做的腌黄瓜(凉拌)