虾洗净,沥干水备用,葱切葱花,姜切沫备用
锅里放油,油热后放入葱姜炒出香气,中小火,放番茄酱,生抽,适量糖和盐,翻炒,可以尝一下酱汁的味道,根据口味调整。我用的是亨氏的番茄酱,甜度够了,就没再放糖,如果用的是老式的番茄酱,糖和盐还是要放的。
放入大虾,中大火不停翻炒。腥味变香味,虾壳变红,虾肉变白就熟啦,出锅~配上一碗热气腾腾的米饭🍚~
上传你做的好吃到舔盘子的番茄大虾