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免烤箱零失败蒸蛋糕

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懒小厨刘的厨房  懒小厨刘
蒸蛋糕好吃不上火！隔壁小孩🧒都馋哭了😄

用料  

鸡蛋 2 个
普通面粉 37 克
白糖 10 克
橙汁 适量
葡萄干儿 适量
酸奶 多半筒
盐 0.5克

免烤箱零失败蒸蛋糕的做法  

  1. 所有材料先放液体，然后放固体。搅拌到无颗粒细腻光滑状态。

    免烤箱零失败蒸蛋糕的做法 步骤1

  2. 放到合适的容器里，上面包一层保鲜膜用牙签扎洞，锅内放水大火烧开放入。

    免烤箱零失败蒸蛋糕的做法 步骤2

  3. 中大火蒸30分钟，期间可以随时查看状态。

    免烤箱零失败蒸蛋糕的做法 步骤3

  4. 成品图。我上面刷了层酸奶。

    免烤箱零失败蒸蛋糕的做法 步骤4

  5. 成品图。

    免烤箱零失败蒸蛋糕的做法 步骤5

  6. 成品图。蒸出来肉质细嫩紧实，配红酒🍷不错👍

    免烤箱零失败蒸蛋糕的做法 步骤6

小贴士

主要搅拌细腻就行。和蒸鸡蛋羹差不多不过这个时间长点。 橙汁或柠檬汁都行去鸡蛋的腥味的！
做出来还蛮甜的    可以配红酒🍷喝

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的免烤箱零失败蒸蛋糕

 

免烤箱零失败蒸蛋糕相关分类

蛋糕 烤箱
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该菜谱发布于 2020-02-19 17:22:55
191 收藏
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