红烧排骨

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用料  

冰糖 15克
2勺
料酒 50克
生抽 20克
老抽 适量
4克
4瓣
1根

红烧排骨的做法  

  1. 排骨下水潮一下捞出

    红烧排骨的做法 步骤1
  2. 放油烧热放蒜炸出香味

    红烧排骨的做法 步骤2
  3. 放入排骨炒出肉香味、放冰糖、入味

    红烧排骨的做法 步骤3
  4. 在放料酒、生抽、老抽、中小火烧一会儿

    红烧排骨的做法 步骤4
  5. 加入开水、开水、开水(切记)莫过排骨、大火烧开一分钟,转中小火10分钟左右

    红烧排骨的做法 步骤5
  6. 汤多大火收汁

    红烧排骨的做法 步骤6
  7. 撒葱,起锅美味排骨出炉

    红烧排骨的做法 步骤7

小贴士

超过排骨不能用冷水冲,(切记)、一定要用温水冲洗、不冲也可以。
 
该菜谱发布于 2020-02-19 17:40:32
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