婆婆的粉皮
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人做过这道菜
美美美美的厨房
一段时间不吃拉皮，不吃面皮就觉生活无趣，经常要求婆婆给做粉皮，今天决定学习一下，以后可以自己想吃的时候随时做着吃，简单实用粉皮做法，小白也可以哦
用料
| 淀粉 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 平盘 |
婆婆的粉皮的做法
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取适量淀粉，用矿泉水(凉水即可)混合成淀粉水，想吃劲道的就和稠点，想吃软软的就多放点水
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和好的状态
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锅内放水烧开，放一个平盘在水上，待水开，将淀粉水放入盘中，散开成一层就可以了
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待稍成凝固，将盘子倾斜，锅中热水进入盘中，没过粉即可，如下图
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热水烫一下粉
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用筷子将粉一点一点从盘子上揭下来
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然后放入事先备好的冷水盆中即可
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做好啦，很容易。拿出来切成粉皮宽窄，肉丝拉皮造起来！！！
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肉丝拉皮走起
