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芝麻香酥蛋卷

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萌萌哒xl的厨房  萌萌哒xl

用料  

鸡蛋 1个
黑芝麻 适量
细砂糖 40克
牛奶 120克
玉米油 30克
中筋或低筋面粉 100克

芝麻香酥蛋卷的做法  

  1. 备好所有食材

    芝麻香酥蛋卷的做法 步骤1

  2. 将鸡蛋打散，加入牛奶，白砂糖，搅拌至糖完全溶解

  3. 加入玉米油，黑芝麻，面粉筛入，搅拌成均一的面糊

    芝麻香酥蛋卷的做法 步骤3

  4. 我用的是此锅，打开天然气预热，手在锅上约10CM左右感到温热即可，勺子舀入一勺，盖上盖子天然气开到最大，约20s，翻过来继续20s，关火停留5-8秒打开用两根筷子卷起来。

    芝麻香酥蛋卷的做法 步骤4

  5. 晾凉后放入密封罐里就可以了

    芝麻香酥蛋卷的做法 步骤5

小贴士

火候大小和时间长短密切相关

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该菜谱发布于 2020-02-19 17:52:36
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