香甜软Q草莓酱

草莓洗干净去叶去蒂切成小块

加入白砂糖，腌制两个小时以上。
我做的太晚，睡前加入白砂糖后放冰箱冷藏，第二天早上起来继续！

腌制好的汁水都出来了，看着十分诱人！

放入锅中，加入冰糖大火开始熬！~~锅开改成小火继续熬！

熬的过程中有泡沫，无视它继续搅拌！

要不停搅拌哦！防止粘锅糊锅！

熬到变稠，搅拌非之前轻松，能看到草莓的小块基本都化开了，颜色变得很深，加入柠檬汁！
家里有鲜柠檬的也可以挤半个柠檬进去！（柠檬汁提前准备好，不然弄柠檬的时候小心糊锅）

准备好密封器皿，凉凉装进去，可以倒扣跑气！
当然，我这个放冰箱冷藏且吃的快，直接铺了保鲜膜加上盖子！

锅底残余草莓酱加入牛奶茶叶煮开小火熬了熬做成好喝的草莓奶茶，一点不浪费哦~~~
草莓酱少奶多，颜色不是很深，淡淡的粉色不好拍哈！
草莓酱成功！