电饭锅面包,无需厨师机,新手就能一次成功,超级简单

1 人做过这道菜
我是一个13岁的小朋友,第一次发菜谱哦
这个电饭锅面包真的超级简单
主要还特别好吃

用料  

鸡蛋 1个
普通面粉(中筋) 300克
牛奶 140克
25克
1克
食用油 20克
葡萄干(可不用) 适量
蛋液(刷表面) 适量
黑白芝麻 适量
酵母 3克

电饭锅面包,无需厨师机,新手就能一次成功,超级简单的做法  

  1. 油,面粉,酵母,盐,鸡蛋,牛奶,糖,全部混合,柔成一个光滑的面

    电饭锅面包,无需厨师机,新手就能一次成功,超级简单的做法 步骤1
  2. 密封放置温暖的地方,醒发至两倍大,约一个半小时

    电饭锅面包,无需厨师机,新手就能一次成功,超级简单的做法 步骤2
  3. 行发好的面团揉面排气,分成七等

    电饭锅面包,无需厨师机,新手就能一次成功,超级简单的做法 步骤3
  4. 将一个面团改成牛舌状,铺上葡萄干,从一边卷起

    电饭锅面包,无需厨师机,新手就能一次成功,超级简单的做法 步骤4
  5. 这是卷好之后的样子

    电饭锅面包,无需厨师机,新手就能一次成功,超级简单的做法 步骤5
  6. 所有面团都卷好之后,稍微整理一下面团的形状

    电饭锅面包,无需厨师机,新手就能一次成功,超级简单的做法 步骤6
  7. 电饭锅锅内刷油

    电饭锅面包,无需厨师机,新手就能一次成功,超级简单的做法 步骤7
  8. 放入面团

    电饭锅面包,无需厨师机,新手就能一次成功,超级简单的做法 步骤8
  9. 进行二次醒发

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  10. 放入电饭锅,按蛋糕键,如果没有蛋糕键按煮饭键

  11. 香喷喷的面包出锅

    电饭锅面包,无需厨师机,新手就能一次成功,超级简单的做法 步骤11

小贴士

一定要二次醒发,这样出来的面包会更加好吃,我用的是阿迪锅,有专门的蛋糕功能,如果没有的话,按煮饭建就可以

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-19 18:23:36
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