椰香姜汁糕
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人做过这道菜
爱撸面包的小公煮
有椰香味，有姜味。
吃起来一点都不会甜腻！
吃起来一点都不会甜腻！
用料
| 椰浆层 | |
| 椰浆 | 400克 |
| 细砂糖 | 88克 |
| 马蹄粉 | 100克 |
| 牛奶 | 150克 |
| 姜汁层 | |
| 生姜 | 200-250克 |
| 水（打姜汁用） | 650克 |
| 马蹄粉 | 150克 |
| 片糖 | 140克 |
椰香姜汁糕的做法
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生姜去皮➕水打汁去渣，姜汁650克分300克开粉浆（粉浆过筛5次），350克姜汁➕片糖煮开，➕生粉浆35克成熟浆，趁热冲入生浆，成生熟浆
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牛奶开粉浆（粉浆过筛5次），椰浆➕砂糖或炼奶煮开， ➕30克生浆后冲生熟浆
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要彻底凉透再切块，不然会粘刀。
小贴士
2勺姜汁浆，2勺+椰汁浆
马蹄粉：洲星
椰浆：高达
生姜：是我奶奶自己种的，不是特别辣的老姜，不过姜味很香，姜的辣味自己调哈，喜欢辣的多放点，不能吃辣的少放点哈。
马蹄粉：洲星
椰浆：高达
生姜：是我奶奶自己种的，不是特别辣的老姜，不过姜味很香，姜的辣味自己调哈，喜欢辣的多放点，不能吃辣的少放点哈。
