家常蛋炒饭
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人做过这道菜
小米秤砣
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 白菜 | 3片 |
| 油菜 | 一棵 |
| 西蓝花 | 若干 |
| 各种喜欢的蔬菜都可以加一点 | 适量 |
| 葱（实在不喜欢不加也行，味道差一点） | 适量 |
| 盐 | 适量克 |
| 芝麻 | 一小撮 |
| 蒸好的米饭（可以用碗试一试，半碗米饭加上配料能炒出平一碗） | 若干 |
| 炒菜用油 |
家常蛋炒饭的做法
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准备各种配料，葱切碎。在此过程前，大家可以先把米饭蒸好。我儿子不喜欢青菜，但是很喜欢蛋炒饭，所以我就切各种蔬菜粒进去，吃的很是开心呀😊
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我用的煎牛排的小锅炒了个蛋，边炒边搅九成熟就好
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然后，放油，像炒菜一样，先放葱花，爆出葱香味，放白菜，胡萝卜这种不容易熟的菜。
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再放容易熟的青菜，我放的黄瓜，，油菜，，等等各种可口青菜哦⊙∀⊙！
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很小火，，放味极鲜，盐，，炒匀之后倒入米饭，，因为米饭也是热的（提前蒸好这会不容易糊锅，，我家不粘锅有时候闹脾气😂😂）拌匀之后倒入鸡蛋，稍微搅拌撒上芝麻，就可以出锅了。
此步骤手法快些，米饭粘会糊锅
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开动吧，小皮孩子得看着，不然停不下来😝😝
小贴士
盐不用放很多，有点味道就行
