入口即化的椰奶糕
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人做过这道菜
韵镕
家里还有些椰粉，心血来潮就做了这款椰奶软糕，真是美味啊！这美食不但简单易学，吃起来入口即化。是一款不错的下午茶甜点哦！
用料
| 1、纯牛奶 | 300克 |
| 2、纯椰粉 | 50克 |
| 3、细砂糖 | 45-50克 |
| 4、淀粉 | 30克 |
| 5、椰蓉 | 适量 |
入口即化的椰奶糕的做法
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准备好碗，碗底撒上一层椰蓉备用。也可以在碗底铺上一层保鲜膜再撒椰蓉，方便后面脱模。
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锅中加入纯牛奶、纯椰粉、淀粉和细砂糖，搅拌均均。
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开中小火慢慢熬住，并不停的搅拌。搅拌是为了防止液体渐渐变浓稠后受热不均黏住，以免糊了锅底。液体稠厚并还具流动性的时候就可以关火了，趁热倒入步骤1的碗里。
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最后往碗里再撒上一层椰蓉就可以了。等温度降低后盖上盖子或保鲜膜，放入冰箱冷藏2-3小时。
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冷藏好的椰奶糕拿出来脱模切块，入口即化的椰奶软糕就大功告成啦！
小贴士
这款椰奶糕很软，吃进去入口即化。喜欢口感稍硬的“童鞋”们，可以把淀粉的量加大一些哦！
没有椰粉的童鞋也没关系，咱们可以把材料1到3改成：纯牛奶、椰树牌椰汁和凉白开各100克，细砂糖30克。这样做出来也是棒棒哒！
没有椰粉的童鞋也没关系，咱们可以把材料1到3改成：纯牛奶、椰树牌椰汁和凉白开各100克，细砂糖30克。这样做出来也是棒棒哒！
