热水和面,成絮状加入两勺食用油,揉成光滑面团。
鸡蛋打散炒熟
韭菜切碎
韭菜倒入适量油,防止出水,加入炒好的鸡蛋,虾米🦐和上述调料。
面切成四个饺子大小的剂子,擀成薄皮,包入馅。
包好后用不粘锅两面煎熟。
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