芝士拉丝奶香薯饼（快手饺子皮版）

先将山芋切片中火20分钟蒸熟，压成，泥状。放置一旁备用

在山芋中加入牛奶，搅拌均匀。这一步目的是为了山芋泥不要太干。

用筷子取适量山芋放在饺子皮中间，抓一把芝士碎，可以多一些方便拉丝。然后像包包子一样包起来稍稍压扁。

包完十个饼之后，在一个小碗里打鸡蛋搅拌均匀。并且热锅放油（黄油会比较香，花生油也可以），在一面刷上鸡蛋液，开始煎。

等这一面金黄之后，再刷一层蛋液并翻面。反复多次，蛋液可以一直刷，只要你喜欢～

最后两面都金黄酥脆的时候就可以出锅了，撒上一层熟芝麻～又香又脆还能拉丝的奶香芝士薯饼就做好啦！