香煎鸡翅

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用料  

鸡全翅 5个
葱姜蒜 少量
生抽 三勺
花椒粒 15粒
耗油 少量
鸡精 1勺
5克
花生油 10克

香煎鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净,切块,用花椒,酱油,盐,鸡精,葱姜蒜,少许花生油,腌制两小时,这样比较入味哦。

    香煎鸡翅的做法 步骤1
  2. 锅烧热,倒油,六成热后放入鸡翅。煎到两面金黄后,把之前腌鸡翅时的酱料倒入锅内,加一丢丢清水,盖上锅盖稍微焖一会。

    香煎鸡翅的做法 步骤2
  3. 看到收汁后,把鸡翅捞出来,装盘。因为配料里有花椒,很好的把鸡翅的肉腥味去掉,成品很香哦。后面稍微焖了一下,这样更有助入味。

    香煎鸡翅的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-19 18:55:57
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