黄油加白巧微波炉加热,每隔一分钟拿出来翻拌一下,直到全部融化。也可以隔水加热。然后加入蛋液继续搅拌均匀。
加入所有的粉类(过筛过),搅拌均匀无粉类。
倒入燕麦和麦丽素(压碎后的),没有麦丽素全部替换成燕麦。
拌好后不能太稀,然后搓成丸子或者用饼干模具压刻都可以。
中火180℃,25分钟。直到表面微微的开裂,不喜欢颜色深的,可以烤10分钟后用锡纸盖住,或者油布。
大家自己动手尝试下吧
上传你做的快手版白巧燕麦酥